Ingin tau rahasia masak steak ayam homemade yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steak ayam homemade terbaik! Sajian steak ayam homemade ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan steak ayam homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam homemade! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak steak ayam homemade hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam homemade!
Untuk memasak Steak Ayam Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah fillet dada ayam, masing-masing iris melintang jadi 2
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu marinasi steak:
- Siapkan 2 sdm saos tiram/secukupnya
- Ambil 1 sdm bubuk oregano/sesuai selera
- Ambil 1 sdm lada bubuk/sesuai selera
- Gunakan 1 sdm garam/ sesuai selera
- Gunakan Saus Barbeque:
- Siapkan 1 bawang Bombay, iris
- Siapkan 5-8 siung bawang putih, iris
- Siapkan 5-7 lembar bayleaf/daun salam
- Sediakan 250 gram saus barbeque siap pakai
- Gunakan 3 sdm saus bulgogi (boleh skip)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt bubuk oregano
- Siapkan 50 ml air
- Ambil sesuai selera Garam
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 kg Frenchfries/ kentang beku, diamkan hingga suhu ruang
- Sediakan 500 gr mixed vegetable/sayuran beku, diamkan hingga suhu ruang
- Ambil Tambahan bumbu saat memanggang daging:
- Gunakan 2-4 bawang putih iris tebal
Cuci dada ayam sampai bersih, lalu berikan perasan jeruk nipis, biar tidak amis. Tuang saus tiram dan air ke dalam wadah, kemudian masukkan dada ayam fillet. Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia.
Langkah-langkah memasak Steak Ayam Homemade:
- Siapkan bahan-bahan.
- Taburi dan lumuri secara merata ayam fillet dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 1/2 jam.
- Sementara itu, goreng kentang beku hingga matang, tiriskan. Lalu tumis sayuran beku dengan sedikit minyak hingga panas dan matang.
- Dengan sedikit minyak, mulailah meng-grill dada ayam fillet. Masukkan beberapa bawang putih iris untuk menambah rasa dan supaya harum. Jika satu sisi sudah matang, balik. Jika kedua sisi dirasa sudah matang, angkat. Lakukan hingga habis. Pastikan ayam sudah matang ya.
- Kemudian buatlah saus barbeque nya. Tumis bawang Bombay, bawang putih hingga matang dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan saus barbeque, saus bulgogi, saus tiram, bubuk oregano dan lada. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih. Tes rasa, tambahkan garam jika kurang asin.
- Siapkan daging steak ayam, kentang goreng dan sayuran. Tata di atas piring saji, siram dengan saus barbeque. Mmh… Yummy!
Lihat juga resep Steak ayam homemade (praktis dan murah) enak lainnya. Ayam fillet dada/ paha, Kentang goreng, Wortel, Buncis, Garam, Merica, Saus barbekyu, Mentega Juita Kristy. Karena daging sapi yg khusus dibuat steak habis maka langsung saja saya ganti dengan ayam. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak ayam homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
