Ingin tau rahasia membuat (malengi)mangut lele kemangi yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep (malengi)mangut lele kemangi terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - (malengi)mangut lele kemangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan (malengi)mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari (malengi)mangut lele kemangi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat (malengi)mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep (malengi)mangut lele kemangi!
Untuk menghidangkan (MALENGI)Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 lele
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 1 tomat
- Ambil 10 cabai rawit
- Siapkan 1 serai
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan Seiris jahe
- Siapkan Seiris laos
- Siapkan Seiris kunir
- Gunakan 1 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Masukkan santan kental beserta daun kemangi. Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan (MALENGI)Mangut Lele Kemangi:
- Awal mula goreng dulu lele yang udah dicuci bersih sampai kering
- Kemudian masukan bumbu ulek yakni kunir ketumbar dan kemiri serta bumbu iris baper bawang merah tomat cabai dan kash daun jeruk dan serainya. Tumis sampai aroma harumnya mulai terasa
- Setelah itu masukkan lele gorengnya ke dalam bumbu yang udah dtumis sampai meresap. Kasih air sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak.
- Setelah itu tunggu sampai mendidih baru masukkan kemangi dan matikan api lalu angkat dan siap disajikan.
Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Lihat juga resep Ikan Lele Kukus Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi: Goreng ikan lele yang sudah direndam dengan bumbu rendaman pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Setelah ikan lele menjadi lebih garing dan matang secara merata, silahkan angkat ikan dengan menggunakan serokan dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya. Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat (malengi)mangut lele kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
