Mangut lele 💕
Mangut lele 💕

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele 💕 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele 💕 salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut lele 💕 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele 💕! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat mangut lele 💕 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele 💕!

Untuk menyiapkan Mangut lele 💕, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 2 ekor Lele
  2. Gunakan Bumbu racik ikan goreng
  3. Sediakan 2 buah Santan instan
  4. Gunakan 1 ruas Lengkuas, digeprek
  5. Ambil 1 batang Sereh, digeprek
  6. Gunakan 3 helai Daun jeruk
  7. Ambil 3 helai Daun salam
  8. Ambil Kemangi, ambil daunnya
  9. Gunakan Secukupnya gula, garam dan keladu bubuk
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Gunakan 4 siung Bawang merah
  12. Sediakan 3 siung Bawang putih
  13. Gunakan 4 buah Cabe merah besar
  14. Sediakan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
  15. Sediakan 1 ruas Kunyit
  16. Ambil 1 ruas Kencur
  17. Sediakan 1 sdt Ketumbar

Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Langkah-langkah membuat Mangut lele 💕:
  1. Bersihkan lele, marinasi dengan bumbu racik ikan goreng kurang lebih 5 menit (direndem air garam juga bisa). Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
  2. Haluskan bumbu (saya pake chopper, diulek kasar juga bisa).
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai wangi. Masukkan santan instan. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan lele, kemudian kemangi. Aduk rata.
  5. Siap disajikan, manguuut lele gurih pedaaas…mirip kayak yang di yogya…mantaap 👍đŸŧ

Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto.

Mudah bukan membuat mangut lele 💕? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.