Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam filet tepung asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam filet tepung asam manis merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam filet tepung asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam filet tepung asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam filet tepung asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam filet tepung asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Ayam filet tepung asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr dada ayam filet
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan Bumbu saus:
- Gunakan 1 Bawang bombay,iris
- Sediakan 2 bawang putih,cincang halus
- Sediakan 2 bh cabai merah,diiris
- Gunakan 2 sdm maizena (dilarutkan dgn air sedikit)
- Ambil 2 sdm saus pedas
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt saori saus tiram
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Minyak/mentega sedikit utk menumis
Ada beberapa resep untuk ayam fillet ini, contohnya ada ayam fillet goreng tepung, ada ayam fillet krispi, ada juga ayam fillet panggang dan masih banyak lagi resep resep tentang ayam fillet yang lainnya. Disini saya akan mengupas tentang resep ayam fillet asam manis, karena menu masakan ini adalah menu favorit keluarga saya. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam filet tepung asam manis:
- Cuci bersih ayam filet,potong2 sesuai selera
- Siapkan adonan tepung basah,tambahkan lada,penyedap rasa sedikit aduk rata
- Siapkan tepung kering diwadah lain
- Celupkan ayam ke adonan basah lalu adonan kering
- Masukkan ke dlm minyak yg sdh panas,goreng dgn api kecil
- Tiriskan ayam yg sdh digoreng ke wadah
- Cara buat saus asam manis: tumis bawang bombay dan putih yg sdh diirs dan cincang lalu masukan cabai
- Masukan saus tomat,saus sambal,saori saus tiram dan maizena yg sdh dilarutkan
- Tambahkan air jika terlalu kental,tunggu sampai matang dan mengental.tambahkan penyedap rasa,gula dan garam.koreksi rasa
- Sajikan,bisa dipisah sausnya atau di baluri di atas ayam.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Meskipun demikian, masakan ayam goreng tepung yang dilapisi saus asam manis kebanyakan dijumpai pada restoran. Kini anda bisa membuatnya sendiri dengan takaran pedas atau tingat asam sesuai selera.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam filet tepung asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
