Ingin tau rahasia masak ayam goreng tepung asam manis yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung asam manis terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng tepung asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng tepung asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng tepung asam manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung asam manis!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Marinasi:
- Ambil 350 gr dada ayam (fillet potong dadu)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan Secukupnya garam dan merica
- Sediakan Bahan Adonan Basah:
- Sediakan 1/2 sachet tepung bumbu serbaguna (me: kobe)
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Adonan Kering:
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu serbaguna (Me: Kobe)
- Sediakan Bahan Tumisan:
- Gunakan 1 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 1 buah bawang bombay kecil (potong cincin)
- Gunakan 2 buah cabe merah (buang bijinya dan iris miring)
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil (potong korek)
- Sediakan Bahan Saos:
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1/2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan air)
- Ambil Secukupnya air (me: +- 200 ml)
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Ambil Topping:
- Siapkan 1/4 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1/2 sdm wijen (sangrai)
Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang menyajikan masakan ini di. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lalu tumis sampai harum, masukkan aneka saus, wortel dan timun. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Proses memasak Ayam Goreng Tepung Asam Manis:
- Bismillahirrahmannirrahim
- Potong dadu ayam dan cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, merica, bawang putih, dan sedikit garam. Aduk hingga merata kemudian diamkan di kulkas minimal 15 menit. Setelah itu, keluarkan ayam dan bilas bersih.
- Siapkan adonan ayam. Cemplungkan ayam ke adonan basah kemudian gulingkan ke adonan kering sambil dicubit-cubit agar tepung menempel keriting. Goreng sampai coklat keemasan di minyak panas dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe hingga harum. Masukkan irisan wortel lalu beri air secukupnya. Tambahkan bahan saos dan masak hingga mendidih.
- Ketika wortel sudah melunak, tambahkan larutan tepung maizena hingga didapatkan tingkat kekentalan yang diinginkan.
- Lakukan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ayam yang sudah digoreng. Beri taburan topping wijen dan daun bawang. Aduk sebentar sampai merata. Angkat dan matikan kompor.
- Alhamdulillah masakan sudah selesai dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba Bu Ibu😚
Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini kami tampilkan resep dari bahan ayam yaitu gabungan antara ayam goreng tepung dengan bumbu asam manis yang lezat. Resep ini sangat mudah dan bahan nya mudah didapat di pasar pasar atau supermarket terdekat dikota anda. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
