Ingin membuat gyoza ayam-bakso (pan fried dumpling) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gyoza ayam-bakso (pan fried dumpling) terbaik! Hidangan gyoza ayam-bakso (pan fried dumpling) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak gyoza ayam-bakso (pan fried dumpling) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gyoza ayam-bakso (pan fried dumpling)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat gyoza ayam-bakso (pan fried dumpling) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gyoza ayam-bakso (pan fried dumpling) yuk!
Untuk memasak Gyoza Ayam-Bakso (Pan Fried Dumpling), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr ayam giling
- Sediakan 10 bh bakso ayam
- Ambil 1 bh wortel
- Sediakan 20 lembar kulit lumpia siap pakai
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay, cincang
- Siapkan 4 bh bawang putih, cincang
- Sediakan olive oil
- Ambil Bahan Bumbu:
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Steaming - Place the dumpling on a perforated plate lined with cabbage leaves or butter paper. Pan Frying - Heat oil in a heavy bottom pan / non stick pan. Add a few gyozas to the pan and cook until the bottom is brown and crispy. When all the water has evaporated, remove the gyoza from pan.
Langkah-langkah menyiapkan Gyoza Ayam-Bakso (Pan Fried Dumpling):
- Siapkan bahan2. cincang kecil2 bakso ayam, lalu parut wortel
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu dengan olive oil.
- Masukkan bakso dan ayam giling, aduk rata.
- Masukkan bahan bumbu, aduk2 lalu beri sedikit air agar tanak.
- Masukkan wortel parut, masak sebentar, koreksi rasa.
- Angkat tumisan isian, biarkan dingin.
- Siapkan kulit pangsit. beri 1 sdt bahan isian ke kulit pangsit, lalu lem pinggiran kulit dengan lem terigu kental (terigu yang di beri air sedikit)
- Lipat menjadi segitiga. Untuk membentuk perahu, kedua ujung kaki segitiga dilipat kebelakang secara perlahan seperti gambar ke dua. Sedangkan untuk bentuk pangsit kedua kaki segitiga di kerutkan ke arah puncak segitiga.
- Lakukan sampai semua bahan isian habis. Aku bisa dapat 20pcs gyoza
- Panaskan 2 sdm olive oil di atas teflon, lalu tata gyoza di atasnya, goreng bagian bawahnya sampai kecoklatan, lalu masukkan ±200ml air, pastikan permukaan gyosa tersiram air yaa. Tutup teflon, masak sampai air susut.
- Angkat gyoza, sajikan dengan saus sambal. Gyoza wajib di makan selagi panas moms, cucomiyoonggg rasanya 😍 Selamat Mencoba! 🖐🏻❤
To make the dipping sauce: Gyoza is a Japanese pan-fried, then steamed dumpling. It is usually filled with ground pork and other aromatics. It is distinguished by what looks like intricate pleating, a nice crispy bottom and flavorful filling dipped in a soy sauce and rice vinegar sauce. Like ramen, gyoza has its origins in China, where the dumplings are known as jiaozi. The technique for cooking them is a little unusual: the dumplings are placed in an oiled skillet and pan-fried.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gyoza ayam-bakso (pan fried dumpling) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
