Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep dumpling isi ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! dumpling isi ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan dumpling isi ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dumpling isi ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak dumpling isi ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dumpling isi ayam yuk!
Untuk memasak Dumpling isi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Kulit dumpling (lihat resep saya)
- Ambil 150 gr ayam giling
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 potong bawang bombay
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Gunakan 2 tangkai daun seledri
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/5 sdm bubuk jamur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 50 gr keju parut
- Siapkan 0,5 ruas jari jahe
Selalunya bahagian isi memang tak laku sangat kan? Jadi untuk mengatasi masalah itu, ketepikan bahagian isi dan kita buat dumpling ayam. "Dumpling goreng menggunakan isi ayam. "Setiap minggu beli ayam seekor tapi susah betul nak habiskan bahagian isi. Sudahnya koleksi isi ayam jadi banyak dalam sejuk beku tak tahu nk buat apa. Terakhir masukan semua bumbu dim sum dumpling ayam , bawang putih bubuk ,kecap asin, minyak wijen,saus tiram. garam, jahe parut, kaldu bubuk semuanya.
Cara membuat Dumpling isi ayam:
- Campur semua bahan kecuali kulit,aduk hingga tercampur.Oh iya jahe.bawang putih diparut dan bombay diiris tipis begitu juga daun bawang dan seledri
- Ambil kulit dumpling dan letakkan isi ditengahnya lalu rekatkan dengan air sebelum ditutup,tutupnya bisa ditekan dan dipastikan tertutup rapat
- Panaskan Teflon lalu beri sedikit minyak,letakkan dumpling,panggang hingga kecoklatan lalu tuangkan sedikit air kemudian tutup Teflon hingga air meresap.selesai
Aduk kembali hingga merata; Setelah itu ambil kulit dumpling, ditelapak tangan kemudian beri satu sendok isi dumpling; Tekuk dan satukan dikedua sisinya dan bentuk setengah lingkaran Langkah ketiga adalah membuat dumpling. Anda bisa mengambil satu lembar kulit dan masukkan isian yang telah dibuat sebelumnya lalu bentuk menyerupai bakpao ataupun bentuk lainnya. Selanjutnya, kukus seluruh kulit yang telah diberi isian hingga matang. Lalu angkat dan sajikan dumpling isi ayam selagi masih hangat. Untuk kulitnya sendiri hanya menggunakan tepung serbaguna.
Selamat mencoba resep dumpling isi ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
