Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep steak ayam saus teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan steak ayam saus teriyaki ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak steak ayam saus teriyaki karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam saus teriyaki! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat steak ayam saus teriyaki hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam saus teriyaki yuk!
Untuk membuat Steak Ayam Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 dada ayam tanpa tulang, fillet
- Sediakan Marinasi ayam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 4 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Bahan saus teriyaki
- Sediakan 4 sdm saus teriyaki
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan Sedikit larutan maizena sbg pengental
- Gunakan Pelapis ayam
- Sediakan 6 sdm tepung bumbu, bagi 2 untuk adonan basah dan kering
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk, untuk adonan basah saja
Setelah berwarna kuning keemasan dan matang, angkat, tiriskan. Iris bawang bombay, cincang halus bawang merah dan bawang putih. Masukkan saos teriyaki, saos cabe, lada bubuk, dan kaldu ayam. Saus teriyaki merupakan salah satu bumbu masakan yang berasal dari negeri matahari terbit, Jepang.
Proses memasak Steak Ayam Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam: baluri ayam dengan bumbu marinasi sampai merata. Sisihkan, masukkan ke dalam freezer.
- Sementara buat saus teriyaki. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus teriyaki.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih, lalu tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa.
- Keluarkan ayam dari freezer. Lapisi dengan adonan basah (tepung bumbu + kaldu bubuk) sampai merata. Lalu gulingkan ke adonan kering.
- Goreng ayam, sampai krispi dan berwarna keemasan. Angkat.
- Taruh ayam di piring saji, tuang saus teriyaki secukupnya.
- Pelengkapnya bisa kentang goreng, wortel dan buncis kukus. Saya lebih suka makan pakai pipilan jagung manis dan green beans.
Saus ini biasa digunakan untuk memasak daging sapi, ayam, ikan, dan sebagainya. Jika Anda gemar memasak dengan bumbu teriyaki, pastinya Anda wajib menyediakan saus ini di rumah. Di Indonesia sendiri, dijual banyak merek saus teriyaki, seperti Saori, Pronas, atau Bamboe. Dengan bahan yang mudah didapat, tentunya tidak bingung lagi cara membuat ayam saus teriyaki. Jangan lupa dibagikan juga ke teman-temanmu agar bisa masak bareng juga ya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat Resep Ayam Teriyaki - Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep steak ayam saus teriyaki! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
