Sedang pengen coba resep simpel sayur santan daun ubi yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep simpel sayur santan daun ubi terbaik! simpel sayur santan daun ubi pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak simpel sayur santan daun ubi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari simpel sayur santan daun ubi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat simpel sayur santan daun ubi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin simpel sayur santan daun ubi yuk!
Untuk menghidangkan Simpel Sayur Santan Daun Ubi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr daun ubi muda direbus disisihkan
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri goreng (mentah juga boleh)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 cm lengkuas di geprek
- Sediakan 5 ml santan kentan kara (selera masing")
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya totole (msg dari jamur)
- Siapkan 3 lembar daun salam
Biasanya di kampung aku metik sendiri dari halaman rumah. Ciri khas sayur ini pake temu kunci, aku sering beli temu kunci kalau lagi pulang kampung, hehe, karena susah nemu di sunda teh. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.
Cara membuat Simpel Sayur Santan Daun Ubi:
- Rebus daun ubi yang telah dipetik, dan iris jika sdh matang, tiriskan
- Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Sisihkan
- Rebus air 450 ml bersama daun ubi yang telah diiris, kemudian masukan bumbu halus ke dalam panci, masak hingga bumbu masak.
- Masukan garam, gula, msg jamur, lengkuas geprek, dan daun salam Aduk hingga rasa pas. Kemudian masukan santan dan aduk hingga menyerap.
- Jika sudah matang, matikan kompor dan siapkan sambel terasi tomat.
- Selamat menikmati ^^
Semua ulam-ulaman tadi, kecuali petai, perlu dimayang halus seperti kita bikin bunga rampai. Kalau ingin resep sayur yang simpel namun maknyus, kenapa tidak mencoba resep sayur daun singkong tanpa santan saja? Walau sederhana, tapi enak, sehat dan irit duit. Daun singkong memang telah dikenal lama bisa dijadikan bahan utama sayur yang ciamik untuk menemani nasi dan lauk saat makan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Mudah bukan membuat simpel sayur santan daun ubi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
