Sedang mencari resep leng hong kien yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep leng hong kien terbaik! leng hong kien, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak leng hong kien karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat leng hong kien hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep leng hong kien!
Untuk membuat Leng hong kien, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Udang cincang
- Sediakan Ayam cincang
- Sediakan Bawang putih yg sudah digiling
- Ambil Jahe yg sudah digiling
- Gunakan Tepung tapioka
- Sediakan Garam
- Gunakan Saos tiram
- Sediakan 1 sendok gula
- Ambil Mayonaise
- Gunakan Susu kental manis
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Telur
Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan.
Cara menyiapkan Leng hong kien:
- Udang dan ayam yg digiling dicampur dengan telur, jahe dan bawang putih 1:2, garam dan gula, setelah tercampur masukkan tepung tapioka sampai kental dapat dibentuk
- Setelah dibentuk balutkan dengan tepungg tapioka lalu digoreng, seperti buat pempek yg diberi tepung sblum digoreng
- Untuk mayonaisenya tinggal campur mayo ditambah susu kental manis dan sedikit jeruk nipis lalu masukkan ke kulkas
Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.
Mudah bukan membuat leng hong kien? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
