Lagi pengen coba resep sayur santan daun singkong yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur santan daun singkong terbaik! Hadirkan sayur santan daun singkong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak sayur santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk menyiapkan Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong, rebus sampai lunak dan iris²
- Ambil 1 bks santan kara
- Sediakan 1 bks udang kering
- Gunakan Seruas laos
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya garam dan air
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak.
Cara menyiapkan Sayur santan daun singkong:
- Siapkan bumbu, tumis bumbu sampai wangi tambahkan laos dan daun salam, masukkan udang kering dan sayur daun singkong beri air secukupnya
- Setelah mendidih beri santan aduk dan beri garam
Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
