Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur santan daun singkong, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk memasak Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml air santan (boleh ditambah jika ingin lebih banyak kuah)
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
Coba, deh, resep yang satu ini. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Proses menghidangkan Sayur Santan Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan dan iris kasar
- Blender semua bumbu haluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Jika sudah harum dan tanak tambahkan air santan dan masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi.
- Jika sudah mendidih cek rasa dan siap disajikan.
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
