Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep steak ayam saus jamur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! steak ayam saus jamur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak steak ayam saus jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam saus jamur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan steak ayam saus jamur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam saus jamur yuk!
Untuk memasak Steak Ayam Saus Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram dada ayam fillet.Belah 2
- Gunakan 250 gram mix vegetable
- Siapkan (Wortel,buncis,jagung)
- Sediakan Olive oil
- Ambil BAHAN SAUS :
- Siapkan 150 gram jamur kancing. Iris
- Gunakan 250 ml susu cair
- Siapkan 1 siung bawang putih.cincang halus
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan Pengental:1 sdm maizena+2 sdm susu cair.aduk
- Siapkan BUMBU MARINASI: diamkan 5 menit
- Ambil 1 sdt garam (saya pakai garam masala)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garlic powder
- Siapkan Bumbui sisi ayam
Ke Supermarket dpt baby Tomatoes, baby Buncis. baby Carrots 🍅🍃 yay langsung d mood "ON" 😄 langsung line ankku n suamiku. Tonite dinner "Chicken Steak ala VinaYeo". Ayam bisa digantikan dengan daging sapi jenis sirloin atau tenderloin, jika menggunakan daging sapi namanya menjadi steak Diane.. Ayam saus jamur ini enaknya disantap bersama mashed potato, cek resep mashed potato pada link disini, tapi dengan pasta, nasi, kentang rebus atau french fries pun mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Ayam Saus Jamur:
- Siapkan bahan
- Panaskan grill pan/panggangan. - Tuang 1 SDM minyak zaitun. - Taruh potongan dada ayam diatas pan.
- Panggang sekitar 4menit dan bagian bawah agak kecoklatan. - balik sisinya dan panggang 4 menit. Angkat.sisihkan.
- SAUS: tuang 2 sdt Olive oil ke teflon, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. - Tambahkan irisan jamur,tumis hingga rata. Tuang susu cair kedalam tumisan. Aduk,seasoning garam.aduk rata. Cicipi. - Tuang pengental aduk cepat hingga menjadi krim. Selesai sisihkan.
- Panaskan pan, tambahkan 2 sdt olive oil. Masukkan mix vegetable. Aduk, seasoning garam. Aduk rata.sisihkan.
- Siapkan piring,masukkan Potongan stik ayam, mix vegetable, siram saus jamur. - Selamat menikmati menu sehat.
Potongan jamur tidak harus tipis, bisa juga dibelah dua atau empat bagian tergantung besarnya jamur yang digunakan. Sajikan ayam bersama saus jamur, kentang goreng, dan sayuran rebus. Bagi yang suka saus bercitarasa creamy dengan tekstur kental, maka saus ini sangat pas dengan anda. Beberapa restoran mewah bahkan menyajikan steak dengan siraman saus berwarna kecoklatan ini. Lihat juga resep Steak Ayam Saus Jamur enak lainnya.
Mudah bukan membuat steak ayam saus jamur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
