Coba resep 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah!
Untuk memasak 051. Ceker gembul pedes crispy dan pare mentah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ceker gendut2. Harga Rp.15000,-. Beri perasan jeruk
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada
- Sediakan 1 sachet royko ayam
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan Bahan basah :
- Gunakan 200 gr terigu pro sedang
- Gunakan 2 sdm maizena/tapioka
- Gunakan 1 sdt baking powder. Skip
- Gunakan 1 sachet royko rasa ayam
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sachet chili bubuk level 30
- Ambil Air secukupnya, untuk adonan sedang, tdk cair, tdk kental
- Siapkan Bahan kering :
- Sediakan 200 gr terigu pro sedang
- Siapkan 3 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt lada
Keripik Jamur Crispy bikin nagih abies. Keripik Pisang lampung dan Aneka Cemilan "bunda" Food & Beverage. Mail@gmail.com Gokil sih ini kulit ayamnya crispy walau dikasih saus telur asin tetap crispy dan makin enak. Olahan ceker yang matang dengan baik jadi renyah buat dikunyah, plus sambalnya yang pedes tapi sedep itu masuk sampai ke dalam daging cekernya bikin ngunyah dan nyesepin tulangnya enjoyable banget.
Cara menyiapkan 051. Ceker gembul pedes crispy dan pare mentah:
- Ungkep ceker yg sdh dicuci bersih dari jeruk nipis, royko, garam, lada dan bawang putih. Beri sedikit air agar cepat lunas dan bumbu meresap. Ini tadi saya juga beli paha. Jadi saya ungkep bareng ceker. Krn saya kurang suka ceker. Tadi saya lupa minta potongin kukunya sama abang yg jual. Jd nanti kalau sdh diungkep baru buang kuku2nya biar gak kerja bakti. Agak empuk. Potong kuku dg gunting. Kukunya bersih2 kok guess.. Test rasa.
- Selagi nunggu ceker empuk. Bikin adonan basah, aduk, lalu beri air secukupnya. Adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer. Sedang2 saja
- Adon juga adonan kering di baskom yg lain.
- Jika ceker sdh mulai empuk dan airnya berkurang, matikan kompor.
- Agak dingin cekernya, aduk diatas wajan tadi spy bumbu lebih merata.
- Celupkan ceker satu persatu dalam adonan basah setelah itu gulungkan ke dalam adonan kering. Jika adonannya sisa bisa disimpan untuk bikin makanan lain, misal bakwan, tempe kemul dll tinggal tambahkan bumbu dan perlengkapan yg lainnya.
- Goreng ceker hingga kering dg api kecil dan warna kuning emas. Lalu tiris spy minyak turun
- Saya hanya menggoreng sebagian saja. Krn pingin makan hangat2 selesai turun sr penggorengan.
- Sajikan dengan sambal atau saos. Mau bekal anak ke kampus. Sementara bawa saos sambal sachet saja. Krn anakku bisa habis 10 sachet saos sambal. Hmmmm huhah!
- Nanti baru saya bikin saos sambalnya. Biar nendang dan tanpa pengawet masakan. Tunggu ya..
Sambalnya didominasi rasa asin, sedikit gurih dan banyak sekali pedas, pastinya bikin manjah para pecinta pedas ini mah. Kripik pare dan jamur kingkres - rajanya jamur crispy.
Selamat mencoba resep 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
