Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk menghidangkan Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat daun singkong
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit pedas
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 1/4 tomat potong
- Ambil kunyit
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Daun salam
- Ambil Sereh
- Ambil 1 santan kara
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Coba, deh, resep yang satu ini. Rasanya yang gurih dari santan kental yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan khas Indonesia seperti kunyit, kemiri, bawang dan lain sebagainya memberikan citarasa nikmat yang tiada duanya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Sayur santan daun singkong:
- Rebus daun singkong yang sudah di cuci hingga setengah matang
- Ulek semua bumbu
- Tumis, hingga masak, lalu tambahkan santan kara dan air secukupnya
- Masukkan daun singkong yg sudah masak di tiriskan
- Beri sedikit garam dan penyedap rasa
- Masak hingga 3 menit. Lalu angkat
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
