Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari suki bakso ikan (kuah kaldu ayam)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) yuk!
Untuk memasak Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bakso ikan
- Sediakan Tahu bakso ikan
- Sediakan Udang
- Gunakan Wortel
- Sediakan Bawang daun
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan Kuah kaldu
- Siapkan Secukupnya tulang ayam
- Sediakan 1 buah bawang putih geprek
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 buah sereh
- Siapkan secukupnya Garam, lada, bumbu penyedap
- Ambil 1 sendok bawang putih cincang goreng
Agar lebih banyak rasa, di sana juga disediakan dua bahan berbeda rasa, yaitu kuah kaldu dan tom yam. Jakarta Bakso adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang patut kita banggakan. Cara membuat kuah bakso ikan tenggiri: Hal pertama yang harus Anda lakukan dalam cara membuat kuah bakso ikan adalah mendidihkan kaldu sapi terlebih dahulu; Lalu, panaskan minyak goreng dengan api sedang untuk menumis bumbu halus hingga aroma menjadi wangi. Setelah itu, masukkan tumisan tersebut ke dalam kuah kaldu yang sudsh dididihkan tadi.
Cara menghidangkan Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam):
- Rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam, bawang putih, jahe, dan sereh lalu rebus kurang lebih 20 menit. Selanjutnya saring kuah dan pisahkan dengan tulang dan rempah rempah sehingga tersisa kuahnya saja.
- Tambahkan garam, lada, dan bumbu penyedap secukupnya ke dalam kuah kaldu lalu terakhir tambahkan bawang putih goreng (3 buah bawang putih cincang kecil ditumis hingga kering dengan 1 sdm minyak wijen atau minyak sayur)
- Siapkan bahan bahan isian (bisa pakai bahan lain seperti seafood cumi, daging ikan, atau pakai daging lainnya, bakso sapi, chikuwa, crabstick, yang biasa untuk suki. Enak juga ditambahkan sayur sayuran seperti sawi dan tambahan jamur)
- Rebus isian suki ke dalam kuah kaldu hingga matang.
- Taburkan bawang daun dan bawang putih goreng sebelum disantap biar lebih mantap 👍 buat sambal aku pakai sambal sederhana, yaitu cabai rawit ulek yang dicampur air panas tapi rasanya maknyus 😋
Kita tinggal memilih beraneka ragam jenis Suki yang rata-rata terbuat dari berbagai macam seafood, seperti baso udang, baso kepiting, baso ikan dan sebagainya. Dan ada juga sayuran nya berupa sawi hijau dan jamur untuk kemudian dimasukkan / direbus ke dalam panci/pan yang berisi kuah sup panas. Bila Anda menggunakan sumber karbohidrat seperti bihun dan mie, masukan ke dalam kuah kaldu. Rebus air kaldu ayam bersama bahan-bahan di atas. Tambahkan sereh, kecap asin, kecap ikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat suki bakso ikan (kuah kaldu ayam). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
