Ingin tau rahasia bikin ceker ayam saus asam manis yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam saus asam manis terbaik! Sajian ceker ayam saus asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ceker ayam saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam saus asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ceker ayam saus asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam saus asam manis yuk!
Untuk memasak Ceker Ayam Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 grm ceker ayam
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh Cabe keriting
- Siapkan 1 bungkus saori asam manis
- Ambil 3 sdm saus pedas/sesuai selera
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 4 sdm saus tomat/sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan Sejumput lada
- Ambil Tepung bumbu serbaguna (sajiku tepung golden crispy)
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan.
Proses menyiapkan Ceker Ayam Saus Asam Manis:
- Bersihkan ceker ayam lalu taburi dengan garam dan lada bubuk (diamkan sampe meresap).
- Baluri dengan tepung bumbu serbaguna lalu goreng.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukan cabe keriting, saus asam manis, saus pedas, saus tomat, gula, garam, kaldu bubuk, dan air. Kemudian aduk hingga rata, cek rasa.
- Masukkan ceker ayam yg sudah di goreng, aduk hingga terselimuti saus hingga merata.
- Angkat dan sajikan.
Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Menu ini juga banyak digemari karena mudah dibuat. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Selamat mencoba resep ceker ayam saus asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
