Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep daun ubi santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan daun ubi santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak daun ubi santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan daun ubi santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun ubi santan!
Untuk menghidangkan Daun Ubi Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun ubi
- Sediakan 70 ml santan kental
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Ambil Kaldu jamur (secukupnya)
Selain itu, bunga santan juga sering dijadikan pewarna alami makanan karena warnanya yang unik. Setelah mendidih, masukkan daun singkong yang sudah dipotong kasar tadi sambil terus diaduk. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi.
Proses membuat Daun Ubi Santan:
- Cuci bersih daun singkong, tiriskan.
- Kemudian didihkan air dan tuang sedikit air abu (agar warna daun ubi nya tetap hijau)
- Masukkan daun ubi dan rebus sebentar sampai daun ubi empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan santan kental dan air. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masukkan garam, lada, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan daun ubi. Masak hingga mendidih
- Daun ubi tumbuk siap dinikmati
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Mudah bukan membuat daun ubi santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
