Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur daun singkong teri santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan sayur daun singkong teri santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur daun singkong teri santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong teri santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sayur daun singkong teri santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong teri santan!
Untuk membuat Sayur Daun Singkong Teri Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ikat daun singkong
- Ambil 1 ons teri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas; digeprek
- Gunakan 2 sachet santan kara @65 ml
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
Sayur daun singkong bisa dibuat berbagai variasi, lho! Dari pakai santan, teri, hingga khas Padang. Rasanya yang gurih dari santan kental yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan khas Indonesia seperti kunyit, kemiri, bawang dan lain sebagainya memberikan citarasa nikmat yang tiada duanya. Resep Sayur Daun Singkong Santan Ikan Teri Petai/Pete Pedas Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Singkong Teri Santan:
- Rebus dahulu daun singkong menggunakan 1 liter air. Bila sudah matang kemudian angkat, potong² dan sisihkan. Airnya dibuang saja ya bunda.
- Dalam wajan, goreng ikan teri sampai matang; sisihkan.
- Tumis kembali dalam wajan untuk bumbu halusnya hingga wangi. Kemudian tambahkan ikan teri di dalamnya, tumis kembali selama kurang lebih 2 menit.
- Masukkan daun singkong, air 1 liter, bumbu halus, ikan teri, daun salam, lengkuas, santan dan penyedap rasa dalam panci. Rebus dengan api kecil selama 7 menit atau bila dirasa daun singkong sudah tidak liat/alot.
Ada yang menyebut masakan sederhana ini dengan gulai daun singkong teri masak kuah santan. Untuk selera rasa pedas, campur ikan teri jengki baik itu teri medan, teri palembang, atau teri nasi tergantung selera Anda bahkan bisa pakai ebi udang halus atau rebon, begitu juga. Cara Membuat Sayur Daun Singkong Teri yang paling Mantap dan Nikmat Untuk Anda Ikuti Cara Membuat Sayur Daun Singkong. Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender hingga halus.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur daun singkong teri santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
