Sedang mencari resep ceker tepung mayonaise yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker tepung mayonaise terbaik! ceker tepung mayonaise cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker tepung mayonaise karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker tepung mayonaise! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ceker tepung mayonaise hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker tepung mayonaise yuk!
Untuk menghidangkan Ceker tepung mayonaise, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ceker ayam besar
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu
- Gunakan Minyak secukupnya utk menggoreng
- Gunakan 1 bungkus mayonaise
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
Setelah itu balut tahu yang sudah digoreng setengah matang dengan tepung maizena. Kemudian goreng kembali hingga matang sempurna. Biar lebih maknyus jangan lupa siapkan saus dan juga mayonnaise untuk cocolannya. Yakni, dengan memasukkan susu full cream, margarin, telur ayam, tepung terigu, air mineral dan garam secukupnya dalam baskom, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur menjadi rata.
Langkah-langkah memasak Ceker tepung mayonaise:
- Cuci bersih ceker lalu rebus dalam presto yang sudah diberi bumbu garam, gula pasir, ketumbar. Rebus sampai kenop presto berputar ditambah 5 menit jangan lebih dari 5 menit agar ceker tidak terlalu lembek
- Setelah matang, angkat dan tiriskan sampai air di ceker nya benar benar kering karna jika masih ada air rebusan bisa membuat ceker cepat basi dan jika dibuat utk stock atau di olah di kemudian hari susun ceker dalam wadah tertutup dengan menggunkan sarung tangan atau plastik supaya ceker tidak bersentuhan langsung dengan tangan kita, dgn cara tersebut Ceker bisa tahan sampai 4 hari dalam kulkas
- Ambil tepung bumbu siap saji (sy pakai merk Sajiku) beri air sedikit sampai kental balur ceker sampai rata ke sela sela jari nya, makin tebal makin enak
- Siapkan minyak goreng yang agak banyak supaya ceker terendam pada saat digoreng panaskan minyaknya terlebih dahulu. Setelah minyak panas, goreng ceker tersebut hingga warna kecoklatan merata, jika kurang kering gorengnya pada saat di konsumsi ceker akan terasa lembek
- Setelah coklat merata, angkat tiriskan lalu beri topping mayonaise, segera di konsumsi agar ceker tetap terjaga kriuk kriuknya, insyaallah anak anak suka.
So, sebenarnya ceker yang dijual sama sekali gak pernah nginjak tanah. Bagian ayam yang satu ini bisa dibuat aneka olahan karena rasanya yang gurih dan mengandung kolagen untuk kecantikan kulit. Tepung Roti dan Ayam Suir pedas.. We're always working to get the most accurate. Serabi, campur tepung terigu, garam, dan telur.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker tepung mayonaise. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
