Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur santan daun singkong dan labu kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sayur santan daun singkong dan labu kuning merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak sayur santan daun singkong dan labu kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong dan labu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sayur santan daun singkong dan labu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong dan labu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Sayur santan daun singkong dan labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ikat daun singkong,ambil daun mudanya aja
- Sediakan sesuai selera Labu kuning
- Ambil 250 gr kelapa parut,ambil santan nya
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah,iris
- Sediakan 3 siung bawang putih,iris
- Gunakan 2 btg sere,geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk(skip)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 800 ml air
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Lihat juga resep Sayur bening labu kuning telur bumbu iris enak lainnya. Buat saja resep masak Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning ini.
Proses menghidangkan Sayur santan daun singkong dan labu kuning:
- Daun singkong petik daun yg muda nya
- Rebus daun singkong hingga matang
- Angkat dan tiris,buang airnya,potong2
- Peras kelapa parut,perasan pertama 500 ml,perasan kedua 300 ml
- Masukan santan 300 ml (perasan kedua)kedalam panci,masukan labu kuning dan smua bumbu,masak hingga labu agak empuk
- Kemudian masukan daun singkong yg sudah dipotong2 + santan 500 ml(perasan pertama),tambahkan gula pasir dan garam,sambil diaduk hingga mendidih,santan jgn pecah,tes rasa sesuai selera dan matikan api
- Tempatkan dimangkok
- Untuk sayur menu makan siang,ditemeni sepiring nasi,ikan goreng/ikan bakar,dan sambal
Gurihnya kuah santan tetap bikin makan lahap walau tanpa daging, lo. Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk mengolah sajian ini adalah dengan membersihkan terlebih dahulu daun singkong kemudian anda rebus dan potong kasar. Beri daun kemangi, aduk, angkat. (P) Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam. Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini. Resep Masakan dan Cara Membuat Sayur Labu Kuning Kuah Santan yang Gurih dan Enak Aneka Resep Sayur dan Tumis Labu Siam Selain diolah menjadi kolak ataupun hidangan manis lainnya, ternyata labu kuning pun bisa kita olah menjadi sayur nikmat yang bisa dijadikan pilihan sebagai menu untuk hari ini.
Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong dan labu kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
