Ingin tau rahasia memasak soto ceker yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ceker terbaik! soto ceker cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ceker karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan soto ceker hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ceker yuk!
Untuk menyiapkan Soto ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 ceker ayam
- Gunakan 5 ptg tahu
- Siapkan 1 bh wortel
- Sediakan tauge
- Gunakan bumbu penyedap
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan daun bawang iris tebal
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Gunakan serai (geprek)
- Ambil lengkuas (geprek)
- Ambil kemangi (secukupnya)
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Sambil menunggu air rebusan ceker ayamnya mendidih, teman teman bisa menyiapkan menghaluskan bumbu soto ceker yang akan ditumis, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan lada nya. Sebaiknya proses menghaluskan bumbunya memakai cara manual, yaitu dengan di uleg supaya aromanya lebih keluar. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami.
Cara menyiapkan Soto ceker:
- Rebus ceker hingga setengah matang buang airnya
- Masukkan air +- 1 lt/setengah panci masukkan ceker rebus…
- Tumis bumbu halus…masukkan daun jeruk..serai…dan lengkuas…setelah matang masukkan ke kuah ceker..
- Setelah mendidih masukkan tahu, wortel, daun bawang dan kemangi…
- Tambahkan penyedap rasa..gula dan garam…icip rasa…
- Rebus tauge sebentar saja agar matang tp tetap garing…sisihkan…
- Siapkan magkok…masukkan tauge…dan kuah soto ceker…
- Hidangkan…
Ceker ayam atau kaki ayam sangat mudah ditemukan dipasar tradisional, pilih yang ukuran sesuai selera yang terpenting masih segar sehingga nantinya akan menjadi masakan sehat buat keluarga tercinta. Berhubung sodara yg request dtg beserta rombongannya. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto.
Mudah bukan membuat soto ceker? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
