Ingin masak kuah bakso (buntutsapi) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah bakso (buntutsapi) terbaik! Hadirkan kuah bakso (buntutsapi) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kuah bakso (buntutsapi) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso (buntutsapi)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak kuah bakso (buntutsapi) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah bakso (buntutsapi) yuk!
Untuk menyiapkan Kuah bakso (buntutsapi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4-5 lt air
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan garam (koreksi rasa)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur / vitsin dll
- Siapkan bbrp potong buntut sapi berlemak / tulangan / iga sapi (sy pakai buntut lebih sedap)
Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Salah satu bahan yang cocok untuk campuran sop, yaitu bakso. Keberadaan bakso membuat rasa sop lebih beragam dan tidak membosankan. i. Bahan Membuat Sayur Sop Bakso Istimewa A.
Proses memasak Kuah bakso (buntutsapi):
- Siapkan panci, didihkan air bbrp gelas sj untuk merebus buntut sapi kurleb 5mnt sj agar keluar lemak pertama.
- Angkat buntut sisihkan dan buang air hasil rebusan.
- Siapkan panci untuk diisi air kurleb 4lt, setelah mendidih rebus kembali buntut.
- Geprak 2 siung bawang putih mentah dan masukkan dalam panci rebusan buntut.
- Ulek atau haluskan 4siung bawang putih, gongso dg sedikit minyak bersama merica. kalau sudah agak kering kekuningan masukkan kedalam kuah.
- Aduk perlahan, tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
- Biarkan mendidih 15-20 menit.
- Aroma bagian ini udh jd 1ruangan 😅. Sajikan atau dg taburan bawang merah…
In a frying pan, heat oil and sauté spice paste, cinnamon stick, cloves, and nutmeg until fragrant. Add this to the pot with broth and oxtails. Bring the oxtail and broth back to a boil. Add carrot and potato and season with salt, sugar, and ground white pepper. Segar kuah dari sopnya terasa segar gurih karena bumbunya yang pas mantap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kuah bakso (buntutsapi) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
