Sedang pengen coba resep leng hong kien udang yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep leng hong kien udang terbaik! leng hong kien udang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak leng hong kien udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat leng hong kien udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin leng hong kien udang yuk!
Untuk memasak Leng hong kien udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram udang kupas bersih cincang kasar
- Ambil 100 gram filet ayam cincang halus
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan sedikit daun bawang cincang halus
- Ambil sedikit wortel parut halus
- Siapkan 2 sdm minyak wijin
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya mayones di campur susu kental manis sedikit untuk olesan
Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Masakan dengan bahan sederhana tetapi jadi sangat mewah, termasuk menu Leng Hong Kien ini, olahan bahan dari kombinasi udang dan daging ayam, menu ini kebany. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental.
Cara menghidangkan Leng hong kien udang:
- CAmpur udang yg telah di cincang. Filet ayam. Wortel. Daun bawang. Bawang putih. merica. garam.telur. dan minyak wijen
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata
- Lalu pulung adonan memanjang mengunakan dua buah sendok makan
- Susun adonan di panci pengukus
- Kukus adonan kurang lebih 10 menit. angkat lalu goreng sebentar sampai berubah warna agak ke coklatan setelah matang ngkat
- Selagi panas campur leng hong kien yg sudah matang ke dalam mayones yg telah di campur susu kental manis aduk sampai rata
- Susun di piring saji di santap bersama saos sambal
Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Dim Sum Udang × View Video. SKU: LHK Category: Dimsum Tag: Mayones. leng hong kien Ini request dr Jenny Kho , dia ty apa aku py resepnya leng hong kien. Kalo kesini gak pernah ngelewatin buat mesen dimsum mereka yang paling best-seller, yaitu Leng Hong Kien (Udang Mayonnaise) karena enak dan mayonnaise-nya gak bikin enek, malah bikin pengen nambah. Kalo lagi pengen dimsum, mending kesini deh.
Selamat mencoba resep leng hong kien udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
