Coba resep ayam sambal matah sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam sambal matah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak ayam sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam sambal matah yuk!
Untuk memasak Ayam sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ayam fillet potong sesuai selera
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung maizena
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 sdm mustard bisa skip
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Paprika bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Bahan sambal matah :
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan secukupnya Terasi bakar
- Ambil 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1 lembar daun salam kecil iris tipis
- Sediakan secukupnya Air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 batang sereh iris tipis
- Sediakan 3 buah cabe rawit setan atau sesuai selera
- Sediakan sedikit Minyak goreng
Dijamin simple dan gampang bgt resepnya. Semoga bermanfaat 🙏💕 sambal matah versi aku gak mentah, dan g. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau.
Cara memasak Ayam sambal matah:
- Marinade ayam fillet yang sudah di potong dengan mustard, lada, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk diamkan agar meresap kemudian beri telur kocok
- ISiapkan tepung terigu tambahkan maizena, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan garam
- Kemudian Adonan ayam yang sudah diberi telur balut dengan adonan tepung secara bergantian
- Goreng ayam fillet yang sudah berbalut tepung dengan minyak sampai kecoklatan angkat sisihkan
- Untuk membuat sambal matah potong” bahan untuk sambal matah campur jadi satu dalam satu mangkuk beri garam. Panaskan sedikit minyak kemudian tuang kedalam mangkuk sambal matah
- Tata ayam yang sudah di goreng kemudian berii siraman sambal matah di atasnya
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat se'i ayam sambal matah sangat mudah ditemukan di pasaran. Bahan sambal matah: Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
