Ingin tau rahasia memasak ayam bakar sambal terasi yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar sambal terasi terbaik! ayam bakar sambal terasi cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bakar sambal terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal terasi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar sambal terasi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar sambal terasi yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Sambal Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 1 kg ayam broiler (mix dada, sayap dan paha ayam)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Siapkan 6 bawang putih, haluskan
- Ambil 4 bawang merah, haluskan
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 1 jempol jahe, geprek
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 600-800 ml air
- Gunakan Bahan sambal:
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 10 cabe hijau keriting
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya minyak kelapa
- Ambil 1 bungkus terasi
- Ambil 2 buah tomat, potong2
- Ambil 1 buah jeruk limau/purut
Hanya resep Sambal Ayam Bakar, dulu saya pernah posting ayam bakarnya, banyak yang tanya sambalnya yang dulu biasa saya pakai diwarung saya, cocok untuk ayam kremesan juga. Saya mencoba berbagi disini, bagi yang kurang berkenan abaikan saja ya. Mungkin sudah banyak yang tau, buat yang belum tau ya saya share resepnya. semoga bermanfaat. Sudah coba resep & cara membuat ayam geprek sambal terasi yang lezat?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Sambal Terasi:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih, tiriskan. Siapkan bumbu ungkep, masukkan ayam lalu masak hingga ¾ matang. Siapkan pembakaran / panggangan, panggang ayam hingga matang. Kalo aku doyannya sampe keliatan gosongnya.
- Sambal terasi: Goreng cabe, bawang dan terasi, lalu uleg kasar. Goreng tomat, lalu uleg kasar. Beri garam dan kaldu, tambahkan perasan air jeruk purut/limau.
- Semoga bermanfaat.
Jika belum, maka sekarang saat yang tepat bagi Anda untuk mencobanya sendiri di rumah sambil mengisi waktu weekend. Sambal terasi tentunya merupakan pelengkap makan yang sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar orang Indonesia. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar sambal terasi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
