Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang!
Untuk menyiapkan Cincau Hijau dengan Koagulan Air Abu Daun Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 20 lembar daun cincau tebal besar
- Ambil Secukupnya daun pisang kering
- Sediakan Secukupnya air
K Resep Cincau Hijau Agar Kenyal Alami Sederhana Buatan Sendiri Ala Rumahan Spesial Asli Enak. Cincau hijau secara alami tradisional terbuat dari tumbuhan cincau hijau (C. barbata Myers.) tanaman merambat, daun berwarna hijau pucat dengan rambut di atas permukaannya. Daun cincau hijau ini ada yang merambat namun ada pula sebagai pohon perdu. Lihat juga resep DONAT no Kentang (resep imam abu salman) enak lainnya.
Cara menyiapkan Cincau Hijau dengan Koagulan Air Abu Daun Pisang:
- Siapkan bahan-bahannya
- Buat koagulannya dulu. Bakar daun pisang dalam wadah sampai menjadi abu. Pindahkan abunya ke dalam gelas lalu beri air panas sekitar setengah gelas belimbing. Aduk rata. Biarkan abu mengendap dan ambil air bagian atasnya saja dan buang endapan abunya.
- Cuci bersih daun cincau, lalu rebus sebentar asal layu saja. Jangan kelamaan. Tiriskan
- Taruh daun cincau dalam baskom. Beri air hangat suam-suam kuku sekitar 500 ml lalu dibejek-bejek sampai mengeluarkan ekstrak cincaunya. Ini mudah dibejek karena daun sudah layu dan lunak.
- Saring agar tidak ada sisa daun yang tertinggal, lalu campur dengan air abu daun pisangnya. Aduk rata dan diamkan sampai mengental dan solid. Jenis ini memang membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mengeras daripada yang jenis rambat.
- Sajikan dingin dengan tambahan pemanis yang disukai.
Kali ini kami Membuat cincau hijau,seger banget jika dinikmati di kala cuaca sedang panas,teman-teman pasti bisa membuatnya sendiri di rumah, Selamat mencoba. Pokok Cincau Hitam atau nama saintifiknya Platostoma palustre tergolong dalam famili Lamiaceae. Pokok cincau lebih sinonim dengan nama Mesona chinensis dan Mesona palustris. Pokok Cincau Hitam sangat tidak asing lagi di kalangan kita kerana keunikannya untuk dijadikan sebagai bahan dalam pembuatan air cincau asli. Selain pisang Abu, lain-lain jenis pisang turut dijangkiti bakteria tersebut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
