Coba resep ayam telur asin balado sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam telur asin balado adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam telur asin balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur asin balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam telur asin balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam telur asin balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Telur Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong fillet dada ayam
- Ambil tepung bumbu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 butir kuning telur asin bebek (larutkan ke dalam air)
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris halus)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil bumbu balado (saya pakai yang sudah jadi-indofood)
- Ambil air kaldu
- Gunakan 2 sdm olive oil
Agar lebih mudah dikupas, setelah telur matang direbus, rendamlah di dalam air dingin. Goreng telur namun jangan terlalu lama. Agar telur tetap bulat dan tidak meledak saat digoreng, sebaiknya telur disayat sedikit di bagian pinggirnya. Telur ayam asin sudah banyak dijumpai.
Langkah-langkah memasak Ayam Telur Asin Balado:
- Pukul-pukul halus fillet dada ayam, lumuri dengan adonan tepung (tepung bumbu+telur ayam+air). lalu goreng sampai kecoklatan. angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sdm olive oil, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih. masukkan sambal balado. tumis. tambahkan kaldu ayam secukupnya dan masukkan juga larutan kuning telur asin. aduk hingga semua tercampur rata. tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Masukkan fiilet ayam yang telah digoreng ke dalam saos telur asin yang sudah jadi. aduk rata sampai semua ayam terlumuri kuning telur. terakhir taburi daun bawang, aduk, angkat, dan siap disajikan.
- Selamat meikmati.
Signature indomie topped with our salted egg yolk recipe. Signature indomie with our sliced beef topped with sambal baladoā¦yum! Sambal balado or ijo nasi goreng with seafood. Masukkan telur ayam ke dalam panci perebus, tuangi air dingin lalu panaskan sampai air mendidih. Resep telur balado inipun bisa dipadukan dengan terogong, kentang diiris-iris, ikan asin, ataupun petai (bagi yang suka ya :).
Selamat mencoba resep ayam telur asin balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
