Resepmommy

Coba resep ayam kampung bakar sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam kampung bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam kampung bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bakar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam kampung bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kampung bakar yuk!

Untuk menghidangkan Ayam kampung bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 2 paha, 2 dada ayam kampung
2. Gunakan bumbu halus
3. Ambil 1 ruas jari jahe
4. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Gunakan 3 lembar daun salam
7. Ambil secukupnya garam
8. Siapkan 2 sdm gula merah
9. Gunakan secukupnya kecap
10. Sediakan bahan oles
11. Ambil secukupnya kecap manis
12. Ambil secukupnya mentega atw margarin
13. Siapkan sambal ayam bakar
14. Ambil secukupnya terasi dibakar
15. Gunakan 3 siung bawang putih direbus
16. Siapkan 5 buah cabe rawit merah pedas direbus
17. Ambil 5 buah cabe merah direbus
18. Siapkan secukupnya gulgar
19. Ambil bila suka magi*

Kemudian, lakukan langkah-langkah mudah untuk membuat ayam taliwang berikut ini. Cuci bersih daging ayam kampung yang telah dipotong-potong. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan garam. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo.

Proses memasak Ayam kampung bakar:

1. Ulek semua bumbu halus, lalu tumis sebentar, masukan ayam, boleh tambahkan air, biarkan bumbu meresap, cicipi biar rasa sesuai keinginan
2. Lalu campurkan secukupnya kecap dan secukupnya margarin utk olesan saat ayam.dibakar
3. Bakar ayam.bolak balik, olesi dg bumbu oles tadi, boleh pake teflon, boleh pake arang sesuai keinginan
4. Membuat sambal :'rebus cabe merah dan rawit serta bawang putih, lalu ulek halus, tambahkan terasi yg di bakar, gulgar dan penyedap bila suka, lalu siapkan pan, beri sedikit margarin, tumis sebentar sambal, tambahkan air, koreksi rasa. Angkat, Sajikan

Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab guna serbuk cili. Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu. Tuang bahan kisar ke dalam bekas yang berisi ayam dan sebatikan.

Selamat mencoba resep ayam kampung bakar! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.