Ingin tau rahasia memasak ayam goreng tepung sambel matah yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tepung sambel matah terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng tepung sambel matah! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng tepung sambel matah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung sambel matah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng tepung sambel matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung sambel matah!
Untuk membuat Ayam goreng tepung sambel matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg daging ayam
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu Sasa
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 3 cabe rawit lalap
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya terasi
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, sampai matang dan berwarna kecokelatan. Ulek semua bahan sambal, lalu tuangkan minyak panas, aduk rata. Sambal matah ini sangat simpel sampai-sampai tidak perlu repot untuk mengulek. (Foto: Shutterstock) Dalam bahasa Bali, 'matah' berarti mentah.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng tepung sambel matah:
- Potong potong ayam, kemudian taburi dengan tepung bumbu Sasa. Diamkan sebentar kemudian goreng sampai coklat keemasan
- Potong bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, dan daun jeruk. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan garam, gula, terasi,dan sedikit air. Kemudian cek rasa dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata kemudian sajikan.
- Siap disantap dengan nasi hangat
Terkenal dengan rasa pedas segarnya, sambal matah ini bisa menyulap ayam goreng menjadi lebih spesial! Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah dan sereh. Taruh sambal diatas ayam goreng, sajikan dengan nasi dan lalap. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung sambel matah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
