Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng empuk meresap & sambel ijo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng empuk meresap & sambel ijo merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng empuk meresap & sambel ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng empuk meresap & sambel ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ayam goreng empuk meresap & sambel ijo hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng empuk meresap & sambel ijo yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ayam, sayat-sayat
- Ambil Haluskan:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Sambal:
- Ambil 20 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Pelengkap: aneka lalapan
Resep Ayam goreng ala kfc (super keriting, lembut & bumbu meresap). Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Fimela.com, Jakarta Pernah merasa kesal dengan hasil paha ayam goreng yang masih alot dan keras? Membuat paha ayam goreng yang empuk sebenarnya tidak sulit.
Proses memasak Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo:
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Bubuhkan garam dan gula.
- Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya. Tutup panci/wajan.
- Aduk dan balik ayam sesekali supaya bumbu bisa meresap sempurna ke seluruh bagian daging ayam. Masak sampai air tiris dan daging ayam empuk. Angkat, tiriskan, goreng dalam minyak panas.
- Sambal: rebus semua bahan sambal. Ulek kasar. Panaskan minyak, tumis sambal. Bubuhkan garam dan gula. Angkat, sajikan sambal sebagai pelengkap ayam goreng.
Ada sejumlah tips simpel yang bisa dicoba. Proses menyiapkan daging ayam dan penggorengan perlu diperhatikan dengan baik agar paha ayam goreng bisa empuk. Untuk lebih jelasnya, langsung saja simak beberapa tipsnya di bawah ini. Jika ingin lebih manis, tambahkan lagi gula merah. Aduk-aduk dan masak hingga air menyusut agar bumbu meresap.
Mudah bukan membuat ayam goreng empuk meresap & sambel ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
