Ingin tau rahasia masak ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) terbaik! ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken)!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram Daging Ayam (saya prefer dada fillet)
- Sediakan 250 gram Tepung serbaguna (saya pakai tepung ayam sasa)
- Siapkan 2 sdm Tepung kanji/tapioka
- Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis
- Gunakan Air
- Sediakan Lada
- Siapkan Garam
The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies. Ayam goreng fried chicken sederhana termasuk resep kaki lima dan banyak di jual di pinggir pinggir jalan pada sore hari. Harga ayam goreng fried chicken cukup murah.
Proses memasak Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken):
- Potong ayam, lumuri dengan garam, lada, dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 20 menit. (Kunci keempukan ayam dan rasa asam yg unik ada pada jeruk nipis)
- Siapkan adonan tepung 1: tepung serbaguna + air secukupnya. Adonan dibuat agak kental.
- Siapkan adonan tepung 2: tepung serbaguna + tepung kanji/tapioka + lada & garam secukupnya.
- Masukkan ayam ke adonan 1, bolak balik, masukkan ke adonan 2, bolak balik sejenak hingga tepung kering sedikit meresap. Untuk membuat lebih crispy, bolak balik ayam di adonan 2 beberapa kali, sambil membentuk pola2 untuk tepung crispy.
- Goreng ayam di dalam minyak panas yang banyak, dengan api kecil. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan. Hasil akhir saya, ketika dibuka, ayam tampak lembut, empuk, dan saat digigit ada sedikit rasa asam yang menambah keunikan citarasa :)
Dengan belajar membuat masakan ayam goreng ala KFC ini tentunya juga dapat dijadikan sumber penghasilan untuk membantu ekonomi keluarga. Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang jadi biang kerok kenapa ayam crispynya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
