Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek dos ny. liem ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pempek dos ny. liem cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek dos ny. liem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ny. liem! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan pempek dos ny. liem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos ny. liem!
Untuk membuat Pempek dos ny. Liem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil Bahan biang :
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Siapkan 250 ml air matang
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Isian :
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil secukupnya Garam
Sampai kira-kira satu minggu yang lalu, salah satu teman Mama IGers (definisi: mamah mamah yang aktif masak. Pempek emang banyak banget variannya ya, ada pempek kapal selam, lenjer, adaan, ada juga pempek Dos. Nah pempek dos ini ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang belum pernah dengar pempek dos ya. Terus kalo membuat pempek tapi tanpa menggunakan ikan, gimana ya nanti hasilnya, Yuk simak bahan nya dan langkah pembuatannya.
Proses menyiapkan Pempek dos ny. Liem:
- Haluskan bawang putih masukkan kedalam panci berisi air garam dan kaldu masak hingga mendidih
- Masukkan tepung terigu tepung beras aduk hingga rata dan dinginkan
- Campurkan tepung tapioka telur dan minyak goreng aduk hingga kalis
- Bentuk pempek sesuai selera untuk model kapal selam bentuk bulat lalu isi bagian dalam dengan telur kocok lalu rebus hingga pempek mengapung tandanya sdh matang, sajikan dengan kuah cuka dan timun potong (resep selanjutnya)
Bahan-bahan Pempek : Pempek dos ny. Kalo emak-emak rajin browsing, rajin masak, dan rajin utak utik resep pastilah tau beliau, suhu di dunia masak. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos ny. liem hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
