Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bandeng pesmol ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan bandeng pesmol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak bandeng pesmol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng pesmol! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng pesmol yuk!
Untuk membuat Bandeng pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor bandeng ukuran besar (aku pakai bandeng presto)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 9 buah cabe galak
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan Bahan cemplung
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 potong laos (geprek)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 bagian gula jawa
- Ambil Penyedap
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Sediakan Sejumput kunyit bubuk (boleh pakai kunyit tetapibikut dihaluskan)
- Siapkan 3 sdm Saus cabe
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1/2 sdt maizena (larutkan dalam air)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya! Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang.
Cara memasak Bandeng pesmol:
- Cuci bersih bandeng kemudian tiriskan. iris sesuai selera.
- Panaskan wajan, kemudian goreng bandeng setengah matang.
- Sembari menunggu semua bandeng tergoreng, siapkan semua bumbum halus.
- Masukkan bumbu halus (disini aku enggak pakai minyak buat menumis, tapi boleh juga ditumis) tunggu sampai harus, kemudian masukkan laos, serai, salam dan daun jeruk.
- Setelah dirasa tercampur semua, masukkan air, kunyit bubuk, dan merica bubuk, tunggu sampai mendidih. Masukkan saus, gula, garam, penyedap kemudian tes rasa.
- Masukkan bandeng yang telah digoreng tersebut, kemudia masak sampai air agak menyusut. Kemudian campurkan larutan tepung maizena. Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Mudah bukan membuat bandeng pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
