Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep daun singkong kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! daun singkong kuah santan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan daun singkong kuah santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun singkong kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat daun singkong
- Ambil segenggam ebi (teri kecil)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 500 ml air bersih
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 9 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong Teri Kuah Santan enak lainnya! Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.
Proses menghidangkan Daun singkong kuah santan:
- Pilih daun singkong yang masih muda, cuci bersih daun singkong, rebus sampe layu, bubuhkan sedikit garam (agar daun tidak cepat berubah warna ketika dimasak), tiriskan, peras air nya (mengurangi rasa pait), kemudian potong2, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan ebi, daun salam, sereh, lengkuas, kemudian masukkan pula daun singkong, tambahkan sedikit air
- Tambahkan gula pasir dan garam, aduk, biarkan sampe mendidih
- Masukkan santan kara (kara di larutkan pake 200ml air, berhubung ga terlalu suka santan, saya hanya pake 1/2 bungkus saja, 4 sdm santan kara)
- Aduk, tunggu sampe mendidih, tambahkan penyedap rasa, tes rasa (karena kurang pedas, pas udah matang saya tambahin cabe iris serong)
- Sayur daun singkong kuah santan siap dihidangkan untuk makan siang 💙
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan. Ini pertama kalinya saya bikin sayur daun singkong kuah santan. Berhubung baru nemu daun singkongnya di warung sayur jadilah saya beli dan praktek dari buku resep mama saya. Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya!
Selamat mencoba resep daun singkong kuah santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
