Ingin tau rahasia membuat krispy fried chicken (ayam kribo) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep krispy fried chicken (ayam kribo) terbaik! Hadirkan krispy fried chicken (ayam kribo) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak krispy fried chicken (ayam kribo) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari krispy fried chicken (ayam kribo)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan krispy fried chicken (ayam kribo) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep krispy fried chicken (ayam kribo)!
Untuk menyiapkan Krispy fried chicken (ayam kribo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3/4 kg tepung terigu
- Siapkan 1 baskom air (kira-kira)
- Sediakan 1 liter minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus (instan)
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu lumur ayam instan (me: Sasa LaRasa)
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk (me: ladaku)
- Ambil 1 bungkus Royco rasa ayam
- Gunakan 1/3 sdt baking powder (me: merk koepoe-koepoe)
All you need is some very basic elements (listed below) and at least an ho. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces.
Proses memasak Krispy fried chicken (ayam kribo):
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lumuri dengan bumbu lumur instan LaRasa sampai merata dan diamkan 30 menit.
- Siapkan baskom berisi air dan saringan ukuran agak besar (yang ada gagangnya ya)
- Siapkan baskom besar, masukkan tepung terigu, tambahkan merica bubuk, royco, dan baking powder. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng (pastikan minyak goreng banyak dan betul betul panas)
- Ambil satu persatu potongan ayam yang telah dilumuri bumbu instan ke dalam adonan tepung kering, gulingkan sambil diremas-remas, ketuk-ketukkan ayam lalu celupkan sebentar kedalam air dengan bantuan saringan. Gulingkan lagi ke dalam adonan tepung kering dan remas-remas lagi, ketukkan lalu celupkan sekali lagi dalam air, dan gulingkan kembali kedalam adonan tepung kering sambil diremas-remas (3x adonan kering + 2x celup air). Lakukan sampai potongan ayam habis.
- Goreng dalam minyak panas (Pastikan ayam sampai terendam dalam minyak ya). Tunggu hingga kecoklatan baru balik. Setelah matang, tiriskan.
You will never get tired if you eat this chicken recipe. When I was a child until now this recipe is my highly requested for my mom to make. The skin so crispy and the chicken is flavorful to the bone. If this rings any bell, it's definitely of McDonald's Ayam Goreng ads which feature some ASMR fried-chicken savouring. And after every McD Ayam Goreng ad, we'll just rush our way to get ourselves some crispy fried chicken.
Selamat mencoba resep krispy fried chicken (ayam kribo)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
