Ingin memasak pempek dos (pakai tambahan tepung beras) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos (pakai tambahan tepung beras) terbaik! pempek dos (pakai tambahan tepung beras) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek dos (pakai tambahan tepung beras) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (pakai tambahan tepung beras)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan pempek dos (pakai tambahan tepung beras) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos (pakai tambahan tepung beras) yuk!
Untuk menyiapkan Pempek dos (pakai tambahan tepung beras), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 2,5 sdm tepung beras
- Gunakan 600 ml air mendidih
- Sediakan 1,5 sdm minyak goreng
- Ambil 1 butir telor
- Ambil 12-15 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil Siapkan tapioka untuk taburan tangan
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan Telor kocok lepas
- Sediakan Bahan cuka :
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 300 gr gula merah/aren
- Siapkan 8 siung bawang putih, haluska
- Ambil Cabe rawit haluskan
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir jika perlu
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Ikan dencis atau ikan tembang ini durinya banyak. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek dos (pakai tambahan tepung beras):
- Dlm baskom, campur tepung beras & terigu. Sisihkan
- Didihkan 600 ml air, angkat, beri minyak goreng. Lalu masukkan ke dlm baskom berisi terigu & tpg beras, aduk rata, biarkan sampai tidak panas lag
- Masukkan telur dan bawang putih, aduk rata
- Masukkan garam & kaldu bubuk, aduk rata (pastikan memasukkan garam & kaldu bubuk setelah telur masuk & tercampur rata ya..)
- Masukkan tapioka, sedikit2, jgn sekaligus, uleni dengan tangan, cicipi.
- Rebus air di panci, beri 2 sdm minyak goreng, didihkan
- Bentuk adonan sesuai selera, masukkan ke air mendidih, biarkan sampai mengapung, angkat
- Setelah semua proses no 7 selesai, goreng pempek sampe kekuningan. Hidangkan..
- Bahan cuka : *rebus seluruh bahan sampai mendidih & gula hancur, saring. Hidangkan
- Note: Klo mau pake campuran ebi silakan ya.. Ebinya dicuci bersinh, sangrai lalu ulek halus. Masukkan ebi ke adonan barengan sama garam.
Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan.
Selamat mencoba resep pempek dos (pakai tambahan tepung beras)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
