Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cingcau hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cingcau hijau cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan cingcau hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cingcau hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cingcau hijau hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cingcau hijau yuk!
Untuk memasak Cingcau Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Daun cingcau
- Ambil Syrup pandan
- Ambil Gula putih (secukupnya)
- Sediakan 3 Helai Daun pandan
- Sediakan Vanili (secukupnya)
- Gunakan Garam
Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar. Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya.
Proses menghidangkan Cingcau Hijau:
- Cuci bersih daun cingcau
- Taruh daun cingcau ke dlm wadah yg berisikan air matang lalu remas2 sampai keluar sarinya hingga hijau dan berbusa.
- Saring daun cingcau ke dlm wadah cetakan. Dinginkan taruh dlm kulkas
- Utk membuat syrupnya rebus semua bahan. Dinginkan. Taruh dlm kulkas. Sajikan sampai cingcau mengeras. Selamat mencoba 😊
Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup. Resep cara membuat cincau hijau, tentunya harus pakai daun asli agar sehat dan segar. Sayangnya jika beli diluar, kadang ada yang pakai campuran. Alih-alih ingin sehat, justru minuman tersebut malah bisa jadi berbahaya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cingcau hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
