Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad yuk!
Untuk menyiapkan Crispy Potatoes & Pan Fried Salmon with Summer Salad, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 💚Crispy Potatoes💚
- Gunakan 900 gr kentang baby (yg ukurannya kecil2), bisa pake kentang biasa tapi dipotong2, cuci bersih
- Sediakan 2 sdm olive oil
- Gunakan Bumbu tabur (campur rata) :
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt black pepper
- Ambil 1/2 sdt paprika bubuk
- Gunakan 1/4 sdt cabe bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garlic powder
- Sediakan 1/8 sdt red pepper flakes (cabe kering dihaluskan)
- Sediakan 💚Pan Fried Salmon💚
- Gunakan 350 gr ikan salmon, potong menjadi 2 atau 3 bagian
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Sejimpit cabe bubuk
- Sediakan sesuai selera Merica hitam bubuk,
- Gunakan secukupnya Olive oil
- Ambil 💚Summer Salad💚
- Siapkan 2 cup selada dipotong2
- Siapkan 1/4 cup jagung pipil, rebus hingga matang
- Ambil 1 cup tomat cherry, dibelah 2
- Ambil 1 cup fresh cherry, buang bijinya (optional, bs diganti anggur)
- Gunakan 1 apokat, dikupas, dipotong dadu
- Siapkan 1/4 cup keju cheddar parut
- Ambil Saus dressing :
- Ambil 1 sdt cuka anggur merah (bisa diganti air jeruk lemon)
- Gunakan 1/2 jeruk nipis, peras airnya
- Ambil 2 sdt madu
- Gunakan sesuai selera Garam dan merica hitam
- Gunakan 1 sdt olive oil
Transfer to bowl with infused oil, season to taste with a little more salt and pepper, and toss to coat, shaking bowl roughly, until a thick layer of mashed potato-like paste has built up on the potato chunks. Check the potatoes for salt, pepper, and a further showering with fresh herbs (if using). Cut evenly-sized potatoes: Your first step is one that will make the biggest difference — take the time to evenly dice your potatoes. And then on top of that there are a few more secrets - I halfway boil the potatoes before roasting in order to maximize crispiness without burning the potatoes because in order to get a crispy potato the oven needs to be really hot, but potatoes in a really hot oven for too long = burnt potatoes = no fun.
Langkah-langkah membuat Crispy Potatoes & Pan Fried Salmon with Summer Salad:
- Cara membuat crispy potatoes : Masukkan kentang di air yg sdh diberi garam. Rebus hingga HAMPIR matang. Tiriskan. Geprek kentang dgn piring/mangkok biar gepeng. - Siapkan loyang, beri olive oil. Masukkan loyang ke dlm oven yg sedang dipanaskan dgn suhu 200°C. - Stlh oven panas, keluarkan loyang. Tata kentang di atas loyang. Taburi dgn bumbu tabur. Panggang selama 15 menit. Keluarkan kentang dr oven. Balik masing2 kentang. Taburi dgn bumbu. Panggang lg selama 15 menit. Keluarkan kentang dr oven.
- Cara membuat pan fried salmon : Aduk rata jinten, garam, cabe bubuk dan merica bubuk. Olesi kedua sisi ikan dgn olive oil lalu taburi kedua sisinya dgn bumbu. - Panaskan pan anti lengket (tanpa minyak). Letakkan ikan di atas pan dgn sisi kulit menghadap ke bawah. Masak sambil terus ditekan hingga kulit ikan crispy. Balikkan ikan. Masak sekitar 2-3 menit (hingga salmon matang).
- Cara membuat salad : Masukkan semua sayur + buah di mangkok. Aduk rata semua bahan saus. Incipi dulu utk koreksi rasa. Rasanya asam sedikit manis. Tuang saus di atas sayuran + buah. Aduk ringan hingga sayur+buah terbalut dgn saus. Taburi dgn keju.
Tips to make ultra crispy smashed potatoes. Ultra Crispy Smashed Potatoes are straight forward to make - boil, squish, drizzle, bake - but there are two little tips I've discovered along the way: Let the potatoes steam dry a bit after smashing them. Use butter and a touch of oil. Watch as transform into the perfect crispy potatoes. Don't let them get too browned.
Selamat mencoba resep crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
