Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep daun singkong santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - daun singkong santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan daun singkong santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Seikat daun singkong
- Siapkan Santan 250ml kental
- Ambil Tempe setengah potong dr harga 2000an
- Siapkan 1 buah labu siam
- Siapkan Ikan asin layur di goreng ya
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Sere
- Siapkan Cabai merah keriting
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil 2 biji cengkeh
- Sediakan 1 biji bunga lawang
- Siapkan 1/2 potong cabe liar
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Lada
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Minyak
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Asam kandis
- Sediakan Semua di kira kira saja
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Langkah-langkah memasak Daun singkong Santan:
- Rebus dulu ya si singkong dah matang di potong potong pisahin dulu
- Saya adalah orang malas hehhe bumbu sy blender semua kasih dikit air..trus di masukan dalam penggorengan tanpa air.(TIPS AGAR RASA TETAP SEPERTI DI ULEG) Lalu sampai kering banget tanpa air ya.klo dah kering baru di kasih minyak secukupnya.oseng2 sampai harum.
- Kalau bumbu sudah harum.tp jng lupa kasih garam ya. Masukan tempe dan labu siam oseng oseng sampai agak matang masukan daun salam ya terserah sih mau maskin nya di bumbu waktu di oseng atau udh mau matang.
- Masukan santan kecilkan api biar mendidih ya..trus sampai mendidih.lalu masukan si daun singkong & ikan asinnya. kasih perasa asem kandis ya dikit aja.. Trus cucip udh enak angkat dehhh!!!
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
