Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pisang goreng kipas kriuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pisang goreng kipas kriuk cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan pisang goreng kipas kriuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang goreng kipas kriuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pisang goreng kipas kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang goreng kipas kriuk yuk!
Untuk menyiapkan Pisang Goreng kipas Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 sisir pisang kepok
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Adonan basah :
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung kanji
- Siapkan 1 sdm tepung pisang sasa
- Sediakan 2 sdm mentega kuning
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 50 ml santan kental
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3 tetes vanili cair
- Gunakan 3 tetes pewarna kuning
- Sediakan 500 ml air / air kapur yang beningnya saja
Saking banyaknya buah pisang, seringkali ibu-ibu rumah tangga menjadi bingung mau dibuat apa. Akhirnya, muncul lah ide untuk membuat pisang goreng crispy kriuk-kriuk. Resep pisang goreng kriuk ini udah aku buat beberapa hari kemaren sich.pas punya pisang raja yang kedalon.matang dan harum banget. Pisangnya di potong bentuk kipas.terus di celup adonan tepung dan telur, lalu di gulingkan ke tepung panir kasar.
Cara memasak Pisang Goreng kipas Kriuk:
- Siapkan bahan dan kupas pisang kepok lalu potong membentuk kipas
- Campurkan semua bahan adonan basah aduk hingga tercampur merata lalu tenggelamkan pisang yang sudah dipotong kipas
- Panaskan minyak goreng lalu ceceri adonan basah secukupnya tunggu hingga adonan mulai mengeras lalu masukkan pisang lalu balik agar kriuknya menempel dikedua sisi lalu masak pisang hingga matang sambil dibolak balik agar tidak mudah gosong
- Jika sudah matang sempurna angkat dan tiriskan pisang goreng kipas kriuk pun siap dinikmati
Gegaranya selalu lupa beli pisang kalau pas jadwalnya ke pasar,hehehe. Maklum kalau di pasar itu bawaannya pengen cepetan selesai terus pulang, jadi kurang teliti juga baca daftar belanjaan yang udah ditulis dari ru. Cara membuat pisang goreng crispy panir alias pisang goreng pasir ini tentu saja mudah dan simple. Namun agar hasilnya renyah, enak dan krispi, jangan lupa pilih pisang yang manis dan tidak matang sekali. Selain pisang goreng sederhana, kini banyak sekali olahan pisang goreng yang ada di Indonesia.
Mudah bukan membuat pisang goreng kipas kriuk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
