Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 yuk!
Untuk membuat Pempek Dos Pistel (tanpa ikan, tanpa telur). Enak dan lembut👌😉, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Siapkan 200 gr tepung protein sedang
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 450 ml air mendidih
- Siapkan Bahan Isi
- Ambil 500 gr pepaya muda, serut/parut kasar
- Sediakan 5 butir bawang merah, cincang
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 sdm ebi, cincang
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam bubuk (8 gr)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 100 ml santan
Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Pistel (tanpa ikan, tanpa telur). Enak dan lembut👌😉:
- Bahan Isi. Tumis bawang merah, bawang putih dan ebi sampai wangi diatas api sedang. Masukkan pepaya mudah yang sudah diiris-iris tipis. Aduk rata sampai pepayanya setengah layu. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan santan. Aduk rata. Masak bahan isian sampai santan benar-benar meresap. Jangan lupa untuk cicip dan koreksi rasa. Matikan api. Sisihkan, biarkan dingin
- Bahan Kulit. Campur rata tepung terigu, tepung tapioka/sagu, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tuangkan air mendidih kedalam tepung sambil diaduk-aduk menggunakan garpu atau sendok sampai tepung bergumpal. Diamkan adonan sampai uap panasnya menghilang. Setelah adonan bisa dipegang/sentuh dengan tangan, ulen/remas-remas adonan sebentar saja yang penting adonan cukup menyatu.
- Pipihkan adonan dan gilas dengan ketebalan 0,5 cm, tabur secukupnya tepung sagu apabila adonan dirasa sedikit lengket. Plong adonan, diameter 7cm atau sebesar cetakan pastel (jika punya). Ambil satu adonan, gilas oval memanjang, Beri isi secukupnya. Note: untuk kulit jangan terlalu gilas tipis ya sobat.
- Tutup adonan, tekan-tekan ujung adonan sambil padatkan isian. Pilin. Tata rapih diatas loyang yang ditabur tipis tepung. Disini loyangnya tidak aku tabur tepung dan kulit pempek tidak lengket pada dasar loyang
- Masukkan pempek kedalam air mendidih. Rebus sampai pempek mengapung. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
- Goreng pempek kedalam minyak panas diatas api sedang. Cukup asal goreng saja sampai permukaan kulit pempek menjadi kering. Angkat, tiriskan dan nikmati dengan cuka :).
Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Untuk Pempek yang tanpa ikan orang palembang menyebutnya pempek dos. Nah adonan pada pempek dos ini bisa di beri isian tumisan pepaya dan di sebut pempek pistel.
Mudah bukan membuat pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
