Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan yuk!
Untuk memasak Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 75 gr tepung beras
- Siapkan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1,5 sdm minyak sayur
- Sediakan Air kaldu ikan 450cc (kalau tidak ada bisa pakai air biasa)
- Gunakan 3 SDM Ebi yg dihaluskan
- Siapkan Bawang putih 7 butur dihaluskan
- Ambil secukupnya Garam, gula; penyedap rasa
Pempek Dos Ebi (Tanpa Ikan) step by step. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali tepung tapioka; telor dan minyak
- Masukkan dalam wajan aduk2 sampai tercampur rata; kemudian masak di api kecil sampai matang (adonan jadi kental dan warna agak kekuningan)
- Angakt dan dinginkan adonan sampai hangat; kemudian masukkan telur dan minyak; aduk rata; masukkan tepung tapioka; aduk ringan jangan terlalu kuat dan lama krn akan membuat oenpek menjadi keras dan alot.
- Bentuk adonan menjadi pempek telor atau lenjer sesuai selera
- Rebus pempek sampai matang (pempek mengapung) kemudian angkat dan tiriskan
Jika ya, langsung saja simak kumpulan cara membuat pempek ikan di bawah ini. Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Jadi ramah di makan oleh orang tua dan anak muda.
Selamat mencoba resep pempek dos premium with ebi dan kaldu ikan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
