Coba resep ayam sosis tumis kecap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam sosis tumis kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam sosis tumis kecap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sosis tumis kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam sosis tumis kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam sosis tumis kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Sosis Tumis Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam fillet
- Ambil 9 buah sosis sapi (saya pakai merek farmhouse yg bungkus kecil)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 5 buah cabai hijau besar (buang bijinya)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus cabai
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 batang serai (digeprek)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya daun salam
Lihat juga resep Bakmi goreng sosis/ayam/babi enak lainnya. Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
Cara menyiapkan Ayam Sosis Tumis Kecap:
- Potong dadu dada ayam. Rebus dengan batang serai geprek dan daun salam. Setelah mendidih angkat, sisihkan.
- Potong sosis sesuai selera. Sisihkan.
- Potong halus bawang putih, bawang bombay, dan cabai hijau. Sisihkan.
- Tumis bawang2an hingga layu dan harum. Kemudian masukan dada ayam, tumis hingga ayamnya agak kering.
- Masukan sosis kemudian bumbu2. Aduk kemudian koreksi rasa.
- Setelah cukup, angkat kemudian sajikan 😁
Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Berkreasi dengan daging ayam seakan tak ada batasnya. Daging ayam yang cenderung lebih cepat matang membuat proses memasak lebih praktis. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah tumis ayam kecap saus Inggris.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam sosis tumis kecap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
