Ingin memasak ayam bakar taliwang presto yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar taliwang presto terbaik! Hadirkan ayam bakar taliwang presto untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar taliwang presto karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang presto! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bakar taliwang presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar taliwang presto!
Untuk memasak Ayam Bakar Taliwang Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah cabe keriting
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah/cengek domba (pedas sesuai selera)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 bks terasi abc, bakar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam n kaldu bubuk
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya.
Proses memasak Ayam Bakar Taliwang Presto:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit
- Haluskan semua bumbu halus, hati2 dlm pemberian garam nya ya karena ada penambahan terasi, jgn sampai keasinan😁
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan gula merah, daun salam n sereh. Aduk2 sampai bumbu benar2 matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam lalu aduk sampai merata kemudian tambahkan air sampai ayam terendam, aduk lagi lalu ungkep sampai ayam empuk dan matang, kuah menyusut dan mengental (saya pakai presto jd cma 15 menit)
- Matikan api ketika kuah sudah menyusut, ayam siap di bakar di bara api atau di teflon yaa.. Bakar sambil dioles sisa kuah lalu setelah matang bisa di siram pakai sisa bumbu kuah lagi.. Enjoy😘😘 tambah nasi panass mantaaappp😍😍
Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Baik ayam bakar presto ataupun ayam goreng presto. Keduanya juga sama sama lezat dan maknyus, Anda bisa mencoba keduanya atau salah satunya, tergantung selera Anda. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar taliwang presto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
