Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cincau hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cincau hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cincau hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan cincau hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cincau hijau!
Untuk menyiapkan Cincau hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr daun cincau (45-50 lbr)
- Gunakan 1 lt air matang
- Siapkan bahan air gula
- Ambil 100 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gula putih
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 3 lbr daun pandan
Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.
Langkah-langkah menyiapkan Cincau hijau:
- Cuci bersih daun cincau
- Taruh di wadah, remas2 daun cincau dg air matang, hingga keluar lendirnya/mengental
- Saring air cincau
- Diamkan cincau selama 2-3 jam hingga mengeras
- Buat air gulanya, rebus semua bahan air gula hingga mendidih
- Setelah tekstur cincau mulai padat/tdk cair lagi, bs disajikan dg air gula
Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.
Selamat mencoba resep cincau hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
