Coba resep kikil kuning pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian kikil kuning pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kikil kuning pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil kuning pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan kikil kuning pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil kuning pedas!
Untuk menghidangkan Kikil kuning pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kilil sapi (aku beli yg udah matang)
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 serai geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 1 Cabai merah besar diiris. (supaya ada warna2 merah nya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siuang bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit tua
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Ambil sesuai selera Cabai rawit merah
- Ambil Kemiri
- Ambil Lada
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap (me : royco sapi)
Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Mantap -Lidah masyarakat Indonesia dominan dengan rasa pedas, jadi Rasa pedas merupakan makanan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia. Ada penggunaan kata selain pedas yang popular hingga saat ini yaitu Mercon. Seperti mercon yang satu ini kami bagikan untuk anda yaitu Oseng kikil mercon. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari.
Langkah-langkah membuat Kikil kuning pedas:
- Cuci kikil matang dan potong sesuai selera. Kalau beli yg mentah rebus pakai daun salam agak lama.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukan cabai merah, daun salam, sereh dan daun jeruk hingga layu.
- Masukan kikil, tambahkan sedikit air. Beri penyedap dan masukan daun bawang. Tunggu hingga air saat, hidangkan.
Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut. Bagian dari kaki sapi ini juga memiliki cita rasa yang gurih, apalagi jika dimasak hingga empuk dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam. Cara membuat masakan kikil sapi yang empuk dan rasanya pedas: Pertama-tama, masukkan air bersih serta kikil sapi kedalam panci. Kemudian masak dan rebus sampai mendidih dan kikilnya matang dan empuk. Jika sudah, matikan api, lalu angkat kikil.
Selamat mencoba resep kikil kuning pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
