Kikil Bumbu Kuning Pedas
Kikil Bumbu Kuning Pedas

Ingin membuat kikil bumbu kuning pedas yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kikil bumbu kuning pedas terbaik! kikil bumbu kuning pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Kebanyakan orang sudah minder duluan kikil bumbu kuning pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning pedas yuk!

Untuk memasak Kikil Bumbu Kuning Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Kikil selebar dua telapak tangan
  2. Sediakan 1 ons Cabe hijau
  3. Sediakan 1 buah Tomat
  4. Siapkan secukupnya Daun kari
  5. Siapkan 4 lembar Daun jeruk
  6. Gunakan seibu jari Lengkuas
  7. Gunakan Jahe seruas jari
  8. Ambil 1/2 papan tempe
  9. Sediakan 4 batang kacang panjang muda
  10. Siapkan 1 Santan kara yg kecil
  11. Sediakan 1/2 gelas Air
  12. Sediakan selera Gula sesuaikan
  13. Ambil selera Garam sesuaikan
  14. Ambil Bumbu giling
  15. Gunakan 2 buah Cabe merah
  16. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
  17. Ambil 7 siung Bawang merah
  18. Siapkan 10 siung Bawang putih
  19. Gunakan 1 butir Kemiri
  20. Siapkan Asam sunti 5 buah yg ukuran kecil2
  21. Ambil Kunyit seruas jari
  22. Gunakan Minyak untuk menumis

Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.

Cara menyiapkan Kikil Bumbu Kuning Pedas:
  1. Kikil di cuci bersih dan rebus sebentar 10 menitan
  2. Tumis daun kari, jahe, lengkuas, daun jeruk sampai wangi
  3. Tambahkan bumbu giling
  4. Tumis hingga harum
  5. Masukan kikil yg sudah ditiriskan bersama cabe hijau dan tomat. Aduk hingga bercampur rata
  6. Masukan kacang panjang yg dipotong serta tempe. Aduk merata.
  7. Tambahkan santan, air, gula, garam
  8. Tunggu hingga air sedikit. Dan tumisan terlihat agak berminyak Cek rasa..
  9. Koreksi Rasa.. Bila sudah pas, sajikan dengan Nasi panas.. 😊😊😊😊
  10. Selamat mencoba

Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.

Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.