Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos gurih segerr ny liem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos gurih segerr ny liem, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos gurih segerr ny liem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos gurih segerr ny liem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat pempek dos gurih segerr ny liem hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos gurih segerr ny liem!
Untuk menghidangkan PemPek DOS Gurih Segerr Ny Liem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang :
- Gunakan 1000 ml Air mineral
- Gunakan 16 butir Bawang putih
- Gunakan 4 sdm Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 400 gr Tepung Terigu
- Ambil 4 sdm Tepung Beras
- Ambil Bahan Mpek - mpek :
- Gunakan 4 butir Telur Ayam
- Gunakan 800 gr Tepung Tapioka/SaguTani
- Siapkan Bahan Cuko mpek-mpek :
- Siapkan 1000 ml Air Mineral
- Sediakan 24 butir Bawang putih
- Gunakan 22 buah Cabe rawit merah
- Ambil 8 buah Gula merah
- Siapkan 10 biji Asam jawa
- Siapkan 1 atau 2 sdm Garam
- Gunakan Untuk isian mpek2 kapal selam:
- Sediakan 2 butir Telur Ayam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Mie Telur
- Gunakan Ketimun
Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Karna hmpir semua pada suka karna rasanya yang gurih dan rasa cukonya segerrrr. Disini saya buat untuk takaran banyak. Isi: Pempek Dos juga bisa jadi solusi pempek yang murah-meriah, mengingat ikan merupakan komponen yang paling mahal dalam membuat pempek.
Proses memasak PemPek DOS Gurih Segerr Ny Liem:
- Siapkan bahan. Saya menggunakan tepung tapioka ini.
- Masak bahan biang : campur jadi satu, air+kaldu bubuk+lada bubuk+garam. Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tepung terigu dan tepung beras putih. Aduk aduk sampai adonan menggumpal.
- Setelah diaduk sampai rata lalu masukkan telur ayam dan tepung tapioka.Aduk rata.
- Uleni adonan tersebut sampai bisa dibuat bentuk.
- Supaya besarnya sama, timbang adonan sesuai selera (me: 50gr). Bentuk adonan menjadi lonjong, bulat, dan bentuk kapal selam.
- Untuk bentuk kapal selam, bulatkan adonan, buat cekungan seperti mangkuk lalu isi dengan telur yang telah dikocok lepas. Rapatkan sisinya. Pastikan tertutup rapat agar telur tidak keluar saat direbus nanti.
- Siapkan panci. Tuang air mineral, tuang 2 sdm minyak goreng agar adonan tidak menempel saat direbus. Setelah air mendidih, masukkan adonan mpek - mpek. Tunggu sampai mengapung bertanda sudah matang. Setelah mengapung, angkat. Untuk yang bentuk kapal selam, setelah mengapung, diamkan dulu sekitar 5 sampai 10 menitan agar telur didalamnya matang.
- Setelah direbus, tiriskan lalu goreng. Bisa jg langsung disimpan dikulkas, jika ingin dimakan keesokan harinya.
- Cara membuat cuko : Siapkan bahan. Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu haluskan /blender. Sisir gula agar mudah larut saat direbus.
- Didihkan air, masukkan cabe + bawang putih yang telah di blender. Masukkan juga gula merah yang telah disisir, asam jawa dan garam. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Setelah cuko matang, saring. Masukkan dalam botol (jika tidak habis bisa disimpan dikulkas).
- Goreng mpek.mpek. Sajikan dengan kuah cuko dan bahan pelengkap.
Pingin jualan pempek yang murah meriah? Bisa dicoba dengan pempek Dos ini, hehe. Meskipun tanpa ikan, tapi pempek ini tetap enak dan gurih. Liem yang memang sudah terkenal enak. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos gurih segerr ny liem hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
