Coba resep gulai kikil pedas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gulai kikil pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak gulai kikil pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak gulai kikil pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai kikil pedas!
Untuk menyiapkan Gulai kikil pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg kikil
- Ambil 1 kotak tahu kuning
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar iris serong
- Sediakan 600 ml santan kelapa
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar butir
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
Gulai kikil (tunjang) adalah gulai dari bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Gulai kaki (tunjang) bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Merupakan masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Langkah-langkah memasak Gulai kikil pedas:
- Cuci bersih kikil kemudian potong kecil-kecil,
- Potong dadu tahu kemudian goreng,
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama lengkuas,i risan cabe hijau dan daun salam sampai harum, tambahkan air, masukkan kikil masak sampai matang,
- Masukkan tahu yg sudah di goreng, beri garam gula dan penyedap rasa..aduk rata sampai bumbu meresap..masukkan santan aduk kembali sampai mendidih cek rasa..setelah Oke angkat
Keunggulan Produk Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan - hai penikmat kuliner semuanya, dihari yang indah ini kami akan akan bagikan "Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan". kami berharap bahwa resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan ini ke saudara qmu ya. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai.
Mudah bukan membuat gulai kikil pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
